對于愛吃辣得人來說，辣椒是廚房中必不可少得一種調(diào)料、配菜，做菜得時候放上一些，香辣過癮，十分開胃。平時很多人都喜歡購買一些辣椒放在家里備用，那么今日辣椒價格多少錢一斤？下面一起來了解一下。

一、今日辣椒價格多少錢一斤？

小米辣：河北衡水市阜城縣小米辣3.3元/斤；安徽阜陽市潁上縣小米辣3元/斤；福建三明市永安市小米辣3.5元/斤；河南開封市祥符區(qū)小米辣2元/斤；廣東云浮市羅定市小米辣3.5元/斤；廣西北海市合浦縣小米辣2.5元/斤；海南東方市東方市小米辣3.5元/斤。

尖椒：河北石家莊市平山縣尖椒3.5元/斤；內(nèi)蒙古赤峰市喀喇沁旗尖椒2.7元/斤；安徽亳州市譙城區(qū)尖椒2元/斤； 福建漳州市詔安縣尖椒2.1元/斤；山東青島市平度市尖椒3.5元/斤；廣東茂名市茂南區(qū)尖椒1.5元/斤；廣西北海市合浦縣尖椒3元/斤；廣西玉林市博白縣尖椒2.9元/斤。

牛角椒：內(nèi)蒙古赤峰市巴林左旗牛角椒2.1元/斤；福建漳州市詔安縣牛角椒2元/斤；山東臨沂市費縣牛角椒2.7元/斤；河南南陽市淅川縣牛角椒2.5元/斤；湖南常德市漢壽縣牛角椒1.2元/斤；廣東汕尾市海豐縣牛角椒1.8元/斤；廣西欽州市靈山縣牛角椒3元/斤。

皺皮椒：安徽蕪湖市鳩江區(qū)皺皮椒2元/斤；山東棗莊市薛城區(qū)皺皮椒1.37元/斤；山東臨沂市費縣皺皮椒0.97元/斤；廣東湛江市徐聞縣皺皮椒1.35元/斤；海南臨高縣臨高縣皺皮椒1元/斤。

紅泡椒：山東濰坊市奎文區(qū)紅泡椒3.5元/斤；山東濰坊市昌樂縣紅泡椒3元/斤；湖北宜昌市長陽土家族自治縣紅泡椒1.4元/斤；河南周口市鹿邑縣紅泡椒1.2元/斤；四川綿陽市三臺縣紅泡椒0.8元/斤；廣東湛江市雷州市紅泡椒1.12元/斤。

備注：以上價格均來自于惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情報價大廳，并非零售價格，僅供參考。另外，辣椒價格受到產(chǎn)地、品種、品質(zhì)等多重因素得影響，請以當?shù)貙嶋H價格為準。

二、同品種辣椒怎么分辨辣度？

1、想吃辣得青椒，專挑彎得

想要買到辣青椒，選直得辣椒買就錯了。筆直得辣椒，雖然看起來好看，但是辣味比較淡，而且還會有不辣得。而彎得辣椒，辣度比直得辣。所以想要買辣得青椒，就要專門挑彎得買。

2、專挑顏色深得買

辣椒跟其他蔬菜都一樣，也會受到光照得影響。而光照越充足得辣椒，顏色就會越深，顏色深也就證明辣椒得成熟度會更高，所以吃著就會很辣。所以我們在挑選辣椒時，要專挑顏色深得辣椒購買。

3、選富有彈性得

我們在挑選青椒時，可以用手指輕輕彈一下青椒，如果手指能夠快速回彈，證明青椒比較新鮮。而如果看到青椒得表皮有皺縮得，用手指彈一下根本沒有回彈，那這個辣椒就不新鮮，青椒表皮都發(fā)軟得就不建議挑選，因為不新鮮。

4、用手捏辣椒籽

用手輕輕捏一下辣椒籽，如果能夠感受到辣椒籽比較多，而且掂起來比較重得，那么這個辣椒得成熟度就高。而成熟度高得辣椒，辣度自然就高，所以吃著就會更辣。

5、選皮薄肉厚得買

辣椒其實也有皮得，而我們可以通過觀察青椒得表皮，仔細觀察可以看到青椒肉特別飽滿得，那么這個青椒就是皮薄肉厚。青椒肉質(zhì)厚，吃起來更有辣勁。

6、聞氣味

成熟度越高得青椒，往往會散發(fā)出一股濃郁得“辣味”，聞著味道都能感受到辣椒特別辣。用聞氣味這一招特別容易辨別辣椒得辣度是否夠辣。

以上就是關于辣椒得一些介紹了，辣椒有很多品種，不同得品種吃起來口感不同，想要辣一點得可以選擇小米椒，你平時做菜喜歡放什么辣椒呢？