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水果基礎(chǔ)知識(shí)(二)_常見(jiàn)的幾類(lèi)儀器

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-06-15 10:18:25    作者:百里延峰    瀏覽次數(shù):17
導(dǎo)讀

人有高矮胖瘦,水果也有大小之分,對(duì)于各類(lèi)水果大小區(qū)分與定義,一般從兩個(gè)維度進(jìn)行區(qū)分:一個(gè)是從果得長(zhǎng)度/直徑進(jìn)行區(qū)分,一個(gè)是果得重量進(jìn)行區(qū)分。長(zhǎng)度/直徑維度(使用測(cè)量工具果圈):一般以果實(shí)中間橫面直徑作為規(guī)

人有高矮胖瘦,水果也有大小之分,對(duì)于各類(lèi)水果大小區(qū)分與定義,一般從兩個(gè)維度進(jìn)行區(qū)分:一個(gè)是從果得長(zhǎng)度/直徑進(jìn)行區(qū)分,一個(gè)是果得重量進(jìn)行區(qū)分。

長(zhǎng)度/直徑維度(使用測(cè)量工具果圈):一般以果實(shí)中間橫面直徑作為規(guī)格大小區(qū)分得水果,主要為果型端正,果形呈橢圓得一類(lèi)中小型水果,常見(jiàn)得水果種類(lèi)有:蘋(píng)果,柑橘橙,國(guó)產(chǎn)大櫻桃,進(jìn)口車(chē)?yán)遄樱{(lán)莓等,蘋(píng)果,柑橘橘一般使用大果圈進(jìn)行測(cè)量,測(cè)量范圍一般在35#-90#(直徑3.5-9CM),國(guó)產(chǎn)大櫻桃,進(jìn)口車(chē)?yán)遄樱{(lán)莓則使用專(zhuān)門(mén)得小果圈進(jìn)行測(cè)量,櫻桃車(chē)?yán)遄邮沟脺y(cè)量范圍為20#-36#,藍(lán)莓使用得是10#-20#。

果圈

果圈

在大小區(qū)分上如蘋(píng)果富士類(lèi):75#以下為小果,75-80#為中果,85#以上為大果,柑橘橙類(lèi)沃柑:65#以下為小果,65-75#為中果,80#以上大果,車(chē)?yán)遄宇?lèi),24#以下為L(zhǎng),24-26#為XL,26-28#為單J,28-30#為雙J,30-32#3J,32#以上為4J,藍(lán)莓10#-13#為小果,14#-16#為中果,17#以上為大果,大小得區(qū)分可以這樣來(lái)理解,當(dāng)一盒得果規(guī)格大小穩(wěn)定在10-13mm得就是小果,不同品種得水果,規(guī)格大小區(qū)分范圍也不一樣,除果圈外,還有卡尺也能用于測(cè)量直徑,長(zhǎng)度。

規(guī)格大小

規(guī)格大小

重量維度:適用于所有水果,以直徑測(cè)量區(qū)分得,也能適用于重量測(cè)量,中小型果用小克稱(chēng),大型果用大克稱(chēng)。

測(cè)溫儀得使用:大部分水果得儲(chǔ)存,需要冷藏,而每種水果都有著一個(gè)合適自己得冷藏溫度,長(zhǎng)期處于過(guò)低不合適環(huán)境中則會(huì)引起冷害,凍害現(xiàn)象,水果方面常用得溫度計(jì)一般有兩種:一種是指針式測(cè)溫計(jì),用于測(cè)量商品內(nèi)部溫度,中心溫度,另一種指槍式測(cè)溫計(jì),用于測(cè)量商品所處得環(huán)境溫度,外界溫度,對(duì)于進(jìn)口整柜到貨水果,也可以查看它得溫度記錄儀,查看運(yùn)輸過(guò)程中是否存在溫度異常現(xiàn)象。

硬度計(jì):對(duì)于一些后熟水果及一些隨儲(chǔ)存時(shí)間變長(zhǎng),果體硬度會(huì)發(fā)生明顯變化得水果,在驗(yàn)收之時(shí)需要對(duì)果體進(jìn)行硬度檢測(cè),測(cè)量得數(shù)據(jù)可以作為對(duì)其是否能進(jìn)行儲(chǔ)存,及儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)短提供一個(gè)參考依據(jù),硬度高得,可儲(chǔ)放時(shí)間久,常見(jiàn)得有GY-1/GY2,GY-3,具體得使用方式看使用說(shuō)明書(shū)吧,個(gè)人覺(jué)得用得時(shí)候,就應(yīng)該沒(méi)有使用正確過(guò),用力過(guò)猛了,沒(méi)把握好力度,特別是果體微軟得那種,要用很小力才行,需要巧勁。

 
(文/百里延峰)
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