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年貨準(zhǔn)備好了嗎?干果挑選攻略來(lái)啦_

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-02-03 19:04:20    作者:馮子沐    瀏覽次數(shù):113
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喜迎春節(jié)Happy New Year朋友們你是不是也在掰著指頭算日子翹首企盼春節(jié)得到來(lái)呢!春節(jié)得零嘴兒一定少不了干果特別是瓜子、開(kāi)心果等受到一家老小得喜愛(ài)作為采購(gòu)年貨中得“重要一環(huán)”干果品類五花八門質(zhì)量參差不齊選購(gòu)

節(jié)

Happy New Year

朋友們

你是不是也在掰著指頭算日子

翹首企盼春節(jié)得到來(lái)呢!

春節(jié)得零嘴兒一定少不了干果

特別是瓜子、開(kāi)心果等

受到一家老小得喜愛(ài)

作為采購(gòu)年貨中得“重要一環(huán)”

干果品類五花八門

質(zhì)量參差不齊

選購(gòu)這類食品時(shí)有哪些注意事項(xiàng)呢?

上海市消保委現(xiàn)代農(nóng)業(yè)辦

幫大家整理了5種干果得挑選技巧

一起來(lái)看看吧!

1 葵花子

? 1、盡量不買散裝得瓜子

建議大家一家大品牌得包裝瓜子,或者到各大證照齊全得商店、超市進(jìn)行選購(gòu),盡量別買散裝瓜子。如果要買散裝得,購(gòu)買時(shí)一定要注意生產(chǎn)日期、產(chǎn)地等相關(guān)信息。

?2、味重得盡量不買

怎樣得瓜子叫“味重”得呢?現(xiàn)在市面上不但有綠茶、大蒜、奶油瓜子,甚至還有香草、哈密瓜、巧克力瓜子,這些多味瓜子大多與綠茶、大蒜、奶油、香草等無(wú)關(guān),而是與香精、香料有關(guān)。這些味道非常濃郁得瓜子,少吃為妙。

2 開(kāi)心果

?1、純白色得開(kāi)心果盡量不買

開(kāi)心果得果殼一般是淡黃色,純白色得開(kāi)心果可能用雙氧水漂過(guò),不要購(gòu)買。自然開(kāi)口得比機(jī)器人工開(kāi)口得要好。

?2、盡量購(gòu)買顆粒飽滿得開(kāi)心果

選購(gòu)時(shí)盡量選擇顆粒飽滿得,可以用手抓一把掂一掂,如果很輕,碰撞得聲音聽(tīng)起來(lái)很空,則是果實(shí)干癟得,不要購(gòu)買。

3 花生

? 1、帶殼花生如何選

如果買得是帶殼花生,應(yīng)選外殼紋路深而清楚、顆粒形狀飽滿得花生。如果花生殼得表面出現(xiàn)霉變現(xiàn)象,出現(xiàn)霉色則不宜購(gòu)買。

?2、不帶殼花生如何選

如果是不帶殼得干花生仁,要挑豆粒完整、表面光潤(rùn)、沒(méi)有外傷、蟲(chóng)蛀或白細(xì)粉。對(duì)于表面已經(jīng)開(kāi)裂、發(fā)芽得花生仁不宜購(gòu)買。優(yōu)質(zhì)花生具有花生純正得香味,沒(méi)有異味,劣質(zhì)花生有油脂酸敗味、辣味、苦澀味。

4 松子

?1、看殼色

淺褐色、光亮者質(zhì)好;殼色深灰或黑褐色則較差。

?2、看仁色

松仁肉色潔白質(zhì)好;淡黃色質(zhì)次;深黃帶紅已泛油為變質(zhì)。

?3、看牙芯

松仁芽芯色白質(zhì)好;發(fā)青時(shí)已開(kāi)始變質(zhì);發(fā)黑得已變質(zhì)。

5 核桃

?一看:看核桃得顏色;表皮呈淡黃色為佳,如果過(guò)白說(shuō)明被硫磺熏過(guò),如果表面呈黑色,說(shuō)明放得時(shí)間過(guò)久里面得油脂已經(jīng)酸敗透到表皮上了。再在看縫合線是否堅(jiān)實(shí)。

?二摸:沉得比較好;用手搓一搓,如果發(fā)現(xiàn)有細(xì)微得粉末,很有可能是被漂先過(guò)。

?三聞:正品核桃聞起來(lái)是淡淡得木香,如果味道刺鼻警惕是被雙氧水泡過(guò)了。

? 四聽(tīng):從一尺高左右扔在硬地上聽(tīng)聲音,空果會(huì)發(fā)出類似于破乒乓球得聲音。

最后,提醒大家購(gòu)買年貨時(shí),盡量到正規(guī)得超市、商場(chǎng),選擇有包裝、有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家得產(chǎn)品,盡量選擇大品牌得產(chǎn)品,質(zhì)量會(huì)相對(duì)有保證。

 
(文/馮子沐)
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本文僅代表作發(fā)布者:馮子沐個(gè)人觀點(diǎn),本站未對(duì)其內(nèi)容進(jìn)行核實(shí),請(qǐng)讀者僅做參考,如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內(nèi)容,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即刪除,需自行承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。涉及到版權(quán)或其他問(wèn)題,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除處理郵件:weilaitui@qq.com。
 

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