【編者按】

2019年1月，上海通過《上海市生活垃圾管理?xiàng)l例》。此后，上海多個(gè)小區(qū)都開展了垃圾分類試點(diǎn)。而即將來臨的7月，上海將步入生活垃圾強(qiáng)制分類的時(shí)代。

推出“垃圾分類經(jīng)驗(yàn)吧”專欄，我們將探訪垃圾分類經(jīng)驗(yàn)豐富的小區(qū)，建立垃圾分類分享交流的社群。

第八期“經(jīng)驗(yàn)吧”，我們的發(fā)文人來到了上海浦東新區(qū)棲山農(nóng)貿(mào)市場，菜販、保潔員將濕垃圾分揀好后投入一個(gè)“大家伙”中，只需幾分鐘，“大家伙”便可以把濕垃圾變成污水。如果你的小區(qū)也有垃圾分類的新經(jīng)驗(yàn)、好點(diǎn)子，歡迎在評論區(qū)留言。

浦東新區(qū)洋涇街道棲山農(nóng)貿(mào)市場垃圾廂房的濕垃圾處理機(jī)器。 截屏圖

把菜葉菜梗、果蔬垃圾倒入白色的“大家伙”中，機(jī)器轟鳴幾分鐘，便聽到了流水排入下水道的聲音。

（www.thepaper.cn）發(fā)文人在浦東新區(qū)洋涇街道棲山農(nóng)貿(mào)市場垃圾廂房看到，等待處理濕垃圾的“大家伙”高近兩米，頂部設(shè)置了一個(gè)垃圾投入口，并配備了垃圾桶升降軌道。當(dāng)有濕垃圾投入的時(shí)候，其體內(nèi)的微生物會(huì)進(jìn)行垃圾的處理。

濕垃圾處理后，廂房只有輕微的蔬菜發(fā)酵的味道。每天，市場里三次分揀的500千克果蔬垃圾，分批投入機(jī)器。最后果蔬垃圾變成污水，實(shí)現(xiàn)垃圾零排放。

保潔員收撿垃圾。

有了“大家伙”這個(gè)處理終端，每天投入機(jī)器的濕垃圾也離不開攤販、保潔員等的合力分揀。

保潔員張兆福的垃圾收撿工作，從早上7時(shí)就開始了?，F(xiàn)在，只要張兆福推著濕垃圾桶出現(xiàn)在菜場里，攤販們便自覺地將理好的兩個(gè)馬夾袋遞給他：大的那個(gè)是擇下的菜葉等濕垃圾，小一些的，是各種干垃圾。

分揀濕垃圾。

張兆福接過袋子，順手將菜葉袋倒進(jìn)垃圾桶，并迅速翻查，尋找有沒有混進(jìn)去的塑料袋、一次性筷子等干垃圾。偶爾開玩笑地說上一兩句：“今天挑得干凈”。說完拎上干垃圾袋，走向下一個(gè)攤販。

菜場副場長王國弟介紹，早上七八點(diǎn)，就已經(jīng)是菜場第一波交易高峰，攤販們的作息更早，一般四五點(diǎn)鐘貨就進(jìn)場了，然后開始擇菜收拾攤位。外層不夠新鮮的葉子摘掉，有些要修根的菜削好擺整齊，等待顧客的光臨。對于菜場來說，每天80%以上的垃圾，都是濕垃圾。

菜場每天80%以上的垃圾都是濕垃圾。

去年12月，棲山農(nóng)貿(mào)市場接到通知，要做垃圾分類，并引進(jìn)濕垃圾處理機(jī)器。今年3月，一切準(zhǔn)備就緒，菜場的動(dòng)員教育工作也同步開始?！皠傞_始的時(shí)候確實(shí)不習(xí)慣。比如綁菜袋的繩子，要專門挑出來，早上緊張的時(shí)候，沒有時(shí)間，有時(shí)候扔著扔著，就扔到一起去了。”攤販鐘小妹說道。

干垃圾被檢出。

“沒別的辦法，我們就一遍遍地說，周末也不休息，一家一家上門做指導(dǎo)。有時(shí)候分得好的，還搞點(diǎn)小獎(jiǎng)勵(lì)?，F(xiàn)在，一般的干濕分類，我們的攤販已經(jīng)不太會(huì)分錯(cuò)了?！蓖鯂苷f道。

當(dāng)然，話雖如此，每天投入機(jī)器的菜葉，仍然經(jīng)過三次分揀：攤販一次，張兆福收垃圾的時(shí)候揀一次，投入機(jī)器前再揀一次。發(fā)文人在現(xiàn)場看到，最后一道分揀的工序，偶爾夾雜著一次性餐盒、筷子、紙頭等。

分揀好的濕垃圾被投入濕垃圾處理器

三次分揀完成后，濕垃圾就流轉(zhuǎn)到了專門處理濕垃圾的“大家伙體內(nèi)”。當(dāng)有新的果蔬垃圾送來，張兆福便會(huì)將其投入“大家伙”中，機(jī)器轟鳴幾分鐘，便能聽到流水排入下水道的聲音。

排水管道。

發(fā)文人在現(xiàn)場看到，垃圾廂房看不到堆積的垃圾，濕垃圾處理后，廂房有輕微的蔬菜發(fā)酵的味道。

工作人員介紹，這已經(jīng)比以往好很多了。而從這里經(jīng)過的市民姜女士告訴發(fā)文人：“在馬路對面就聞不到了”。發(fā)文人看到，在廂房的右上角，也裝有噴淋裝置，以定時(shí)清除異味。

垃圾廂房。

王國弟介紹，這臺(tái)機(jī)器每天可以處理500多千克的果蔬類垃圾，此舉既高效地實(shí)現(xiàn)了濕垃圾減量，也保障了垃圾廂房周邊的環(huán)境衛(wèi)生。