據(jù)相關(guān)部門近期蕞新數(shù)據(jù)監(jiān)測可知，豬肉零售價(jià)格已連續(xù)五周下降，豬肉批發(fā)價(jià)格每公斤18.92元，下降1.8%，牛羊肉批發(fā)價(jià)格也均下降0.3%。其實(shí)今年以來隨著各地生豬產(chǎn)能的恢復(fù)，豬肉價(jià)格一直都是呈現(xiàn)一個(gè)較為低迷的狀態(tài)，而現(xiàn)在馬上就要迎來中秋、國慶小長假，消費(fèi)旺季的到來會給豬肉價(jià)格帶來上漲趨勢嗎？豬肉現(xiàn)在多少錢一斤了？接下來一起看看2021蕞新豬肉價(jià)格行情分析。
豬肉現(xiàn)在多少錢一斤？
前腿肉：上海市松江區(qū)10元/斤；黑龍江哈爾濱市香坊區(qū)16元/斤；江蘇南京市江寧區(qū)12.5元/斤；江西贛州市南康區(qū)12.5元/斤；山東臨沂市蘭山區(qū)11元/斤；山東臨沂市河?xùn)|區(qū)11.85元/斤；山東臨沂市羅莊區(qū)15元/斤；廣東廣州市番禺區(qū)11.5元/斤；廣西桂林市雁山區(qū)14.5元/斤；北京市豐臺區(qū)12.5元/斤等。
后腿肉：山西呂梁市汾陽市：12.38元/斤；上海市浦東新區(qū)16.5元/斤；黑龍江哈爾濱市香坊區(qū)12.75元/斤；江蘇南京市江寧區(qū)12.4元/斤；江蘇連云港市東海縣18元/斤；江蘇連云港市灌云縣13元/斤；山東濰坊市諸城市12.5元/斤；山東日照市東港區(qū)16.8元/斤；山東臨沂市臨沭縣16.7元/斤；河南鄭州市惠濟(jì)區(qū)11.5元/斤等。
五花肉：遼寧省沈陽市于洪區(qū)10.5元/斤；上海市浦東新區(qū)13元/斤；遼寧錦州市北鎮(zhèn)市15.25元/斤；江蘇南京市六合區(qū)14.3元/斤；江蘇南京市棲霞區(qū)14元/斤；江蘇省南京市江寧區(qū)16元/斤；江蘇南京市浦口區(qū)17元/斤；浙江杭州市余杭區(qū)13元/斤；山東濟(jì)南市歷城區(qū)13.25元/斤；山東濟(jì)南市槐蔭區(qū)16.75元/斤；重慶市江北區(qū)18元/斤；四川成都市新都區(qū)13.1元/斤等。
注意：以上價(jià)格數(shù)據(jù)均來自惠農(nóng)網(wǎng)用戶產(chǎn)地行情實(shí)時(shí)報(bào)價(jià)，僅供參考。
臨近中秋，豬肉價(jià)格會上漲嗎？
其實(shí)從上個(gè)月開始，豬肉價(jià)格就受到了多方面因素的影響，比如生豬出欄率的提升、低效母豬的淘汰、凍肉低價(jià)走貨等，市場豬肉供應(yīng)量的增加，勢必就會導(dǎo)致豬肉價(jià)格消費(fèi)端的低迷。短期來看，市場大豬的出欄情緒受到一定的抑制，而凍肉庫存居高也會對鮮豬肉屠宰走貨產(chǎn)生壓制。并且隨著天氣轉(zhuǎn)涼，秋令時(shí)節(jié)的正式到來，疫情抬頭也會對市場走貨產(chǎn)生一定影響。有分析師認(rèn)為，從這幾個(gè)角度來看對自繁自養(yǎng)的企業(yè)更容易造成壓低成本的影響。
馬上我國中秋、國慶雙節(jié)即將到來，一般來說這個(gè)階段是屬于各種食品的消費(fèi)旺季，農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格應(yīng)該也都會有所上漲。不過想要豬肉價(jià)格大漲，短期來看卻是不太現(xiàn)實(shí)，雙節(jié)的到來會帶動豬肉的消費(fèi)需求，豬肉價(jià)格有望趨穩(wěn)，大概率會小幅提振，但節(jié)日過后可能還會繼續(xù)回落。受中秋節(jié)、國慶節(jié)的提振效應(yīng)，加上近期中央及地方陸續(xù)展開收儲工作，預(yù)計(jì)9月中上旬，生豬價(jià)格還會有小幅反彈。
豬肉上不同形狀和顏色章子的含義是什么？
1、顏色的含義：一般來說如果是圓形紅色的印章說明是母豬肉，相反就是公豬肉。
2、X形的印章：這個(gè)印章代表不能食用的豬肉，是有問題需要銷毀的豬肉，市場上看到賣這種豬肉的大家可以趕緊舉報(bào)了。
3、三角形印章：這個(gè)印章代表需要滿足一定條件才能出售和食用，比如在規(guī)定的時(shí)間經(jīng)過高溫處理之后才能銷售和食用，否則是不能出售和食用的。
4、橢圓形印章：通常代表提煉工業(yè)用油，不是向消費(fèi)者出售的，也就是不能食用的。
5、長方形印章：這種肉也是不能直接出售給消費(fèi)者食用的，一般只能將它們煉制成油脂才能食用，也就是說這樣的豬肉只能煉制食用油。
6、圓形蓋章：大家可以放心地購買和食用。這樣的蓋章上一般會有檢驗(yàn)檢疫的時(shí)間和地點(diǎn)，所以大家以后選購豬肉一定要買該圓形印章的豬肉。
蕞近有很多朋友都表示他們那的豬肉價(jià)格便宜了不少，超市也時(shí)常有10-11元左右一斤的打折促銷排骨可以購買，即使現(xiàn)在臨近雙節(jié)豬肉市場也沒有火熱起來。分析來看，主要還是受到目前市場豬肉供應(yīng)量十分充足和國產(chǎn)凍肉庫存較多等因素的影響。總的來說，中秋的到來預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格會出現(xiàn)短期內(nèi)的節(jié)日性反彈，但是反彈不會很大，且節(jié)日過后回落的可能性更大。對于養(yǎng)殖戶朋友，有分析師認(rèn)為受虧損和資金的影響，短期之內(nèi)還會拋售大體重的生豬和標(biāo)準(zhǔn)體重的生豬。你們認(rèn)為呢？
