隨著互聯(lián)網(wǎng)直播的興起，我們獲取信息的途徑越來越多。平時(shí)工作忙碌，沒時(shí)間去超市選購零食，很多人喜歡看美食博主的分享，看著琳瑯滿目的零食不僅解饞還能解壓。琳琳（化名）在網(wǎng)上擁有上百萬粉絲，輕聲細(xì)語的分享深受大眾喜愛。
她平時(shí)最常分享的就是各類零食，不僅重視味道，還會(huì)考慮配料和價(jià)格，走心的分享方式讓粉絲很少“踩坑”。下面盤點(diǎn)5樣被她點(diǎn)贊的零食，一個(gè)比一個(gè)誘人，快來看看你吃過幾樣？
1、黑豆?jié){現(xiàn)在大家的生活壓力普遍都很大，為了解壓、提神，每天一杯奶茶或咖啡是常態(tài)。這類飲品不僅價(jià)格較高，長期喝還會(huì)對身體造成一定損傷。不如將這類飲品換成咱們的傳統(tǒng)飲品黑豆?jié){，營養(yǎng)足又實(shí)惠。
若沒時(shí)間動(dòng)手研磨，不妨將三川歸黑豆?jié){粉帶回家。配料表干凈到只有黑豆、黑米為主要食材，額外用低聚異麥芽糖調(diào)味。沒有任何多余添加，還原豆?jié){原始醇香的味道，老人和孩子都能安心喝。
與常見的豆?jié){不同，三川歸黑豆?jié){粉在磨粉前將食材小火烘焙成熟，減弱豆?jié){的豆腥味。喝起來細(xì)膩絲滑，淡淡的甜味與豆香和米香糅雜在一起，清甜綿潤，沁人心脾，傳統(tǒng)飲品的滋味值得細(xì)品。
2、焦糖奶油夾心餅干餅干在零食界的地位不用多說，它口味多變，用途多樣，既能作為休閑零食又可做飽腹主食，幾乎是家家戶戶少不了的食物。眾多零食中琳琳每次吃都會(huì)發(fā)出“哇”的驚訝聲的只有焦糖奶油餅干。
餅干聽名字就感覺熱量很高，其實(shí)不然，餅干皮制作過程中選用部分粗糧，加入少量黃油增加奶香味。夾心則是焦糖奶油與樹莓果醬混合，大大降低熱量和甜度。餅干入口外酥內(nèi)軟，酸甜適中，每一口都是享受。
3、山楂丸小時(shí)候零食種類不多，小朋友為了解饞往往拿幾個(gè)山楂丸吃。山楂混合白砂糖制作的小丸子，口感如水果軟糖般酸酸甜甜，關(guān)鍵還能消食解膩，這是很多人對零食最初的記憶。
琳琳分享七度方山楂丸時(shí)，粉絲們并不在意，本以為是一款“情懷”零食。沒想到配料表如此豐富，除了主料山楂，還包含紅棗、山藥和蜂蜜等原生態(tài)食材，替代白砂糖調(diào)和酸度，用以增添清爽的口感。
七度方山楂丸中沒有任何香精和色素等成分添加，剝開錫箔紙，食材原始的香味迎面撲來。吃起來軟糯綿密，沙沙的顆粒感層次豐富，酸甜而不黏膩的口感讓人吃完一個(gè)還想第二個(gè)。
4、魚酥條魚酥條的外形平平無奇，有點(diǎn)像小時(shí)候吃的蝦條，但細(xì)細(xì)品味，味道卻有天壤之別。它是沿海地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃，經(jīng)過改良后減掉腥味，擁有膨化食品的口感，吃起來卻沒有負(fù)擔(dān)。
它在制作過程中選用真正的深海魚，研磨成漿后結(jié)合淀粉，經(jīng)過簡單的調(diào)味烤制成酥條。打開袋子鮮而不腥，入口“咔嚓咔嚓”的酥脆感十分過癮，后味是淡淡的咸香，作為追劇“伴侶”再合適不過了。
5、五黑糕我國的美食文化底蘊(yùn)深厚，咱們流傳下來的諸多傳統(tǒng)零食不容小覷。這些美食往往用最簡單的食材烹飪出最鮮美的食物，比如七度方五黑糕，用到的食材家家戶戶都能找到，但每次吃味道都讓人驚艷。
它是典型的粗糧糕點(diǎn)，基礎(chǔ)食材選用黑芝麻。經(jīng)過九次清蒸和九次晾曬后研磨成粉，讓黑芝麻深層的營養(yǎng)和香味充分釋放。再與黑米、黑枸杞和麥芽糖等食材混合制成糕點(diǎn)，使其整體營養(yǎng)和味道更全面。
在傳統(tǒng)制作工藝上進(jìn)行升級，七度方五黑糕的食材研磨更加細(xì)膩。糕點(diǎn)入口綿潤松軟，糯香四溢，整體口感十分濃郁，回味又帶著糧食特有的清甜。不僅老人愛吃，年輕人和小朋友也愛不釋口。
小貼士：現(xiàn)如今零食已不再是大家眼中沒營養(yǎng)的食物，它們在生活中扮演的“角色”越來越重要。既能解饞飽腹，又可以溫柔陪伴。這幾樣零食解饞實(shí)惠，還有助于滋養(yǎng)身體。平時(shí)不妨多囤點(diǎn)，用來犒勞辛苦生活和工作的自己吧！
