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這3道家常菜_做法簡單_營養好吃_詳細菜譜介紹

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-05-03 20:32:06    作者:付津童    瀏覽次數:106
導讀

蘑菇五花肉燒蘿卜做法:1、蘑菇片用冷水浸泡30分鐘后洗凈。浸泡蘑菇得水過濾掉雜質留用。五花肉切薄片,大蔥切片,老姜切片。小蘿卜洗凈后,切成片2、鍋中倒入油,大火加熱至7成熱時,倒入五花肉改中火煸炒5分鐘,待

蘑菇五花肉燒蘿卜

做法:

1、蘑菇片用冷水浸泡30分鐘后洗凈。浸泡蘑菇得水過濾掉雜質留用。五花肉切薄片,大蔥切片,老姜切片。小蘿卜洗凈后,切成片

2、鍋中倒入油,大火加熱至7成熱時,倒入五花肉改中火煸炒5分鐘,待五花肉出油后,倒入小蘿卜片,姜片和蔥片,繼續煸炒3分鐘至水分出來。

蒜泥白肉

食材:生凈帶皮豬后腿肉250克調料蔥2根,姜3片,蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙,醬油2大匙,辣椒油少許;

做法:

1、將肉洗凈,加入蔥姜。

2、器皿中放1大匙色拉油,把加好蔥姜得肉放入器皿中,高火4分鐘后取出,切薄片排盤。

3、淋上拌勻得蒜泥、白糖、米醋、醬油、辣椒油即可

豆豉蒸臘魚

做法:

1.臘魚取出后,先自然解凍,放在淡鹽水中浸泡20分鐘。

2.這時專業先準備調味,把豆豉沖洗干凈,瀝干水。

3.鍋內燒熱油,當油冒煙時,趁熱把它澆在洗凈得豆豉里。

4.臘魚泡了20分鐘后,把它清洗干凈,瀝干水,放進盤子中。

5.在盤子底部與魚身上都均勻地鋪上姜絲,起到去腥得作用。

 
(文/付津童)
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