魚這種食材，肉質鮮美，營養(yǎng)價值豐富，比如鯽魚，富含蛋白質、礦物質，具有益氣健脾、清熱解毒等功效，在日常飲食中十分受歡迎。

但是由于魚中有魚刺，在食用時會有些麻煩，有時候一不小心，就有可能出現(xiàn)魚刺卡喉甚至是插入食道的情況。對于這種情況，該如何處理是好？

一、使用民間土方法處理魚刺卡喉靠譜嗎？??

魚刺卡喉，不少人喜歡用一些民間土方法來自行解決，但這些方法不但不靠譜，更存在著諸多的安全隱患。

1、喝醋

魚刺的成分是鈣，乙酸能與鈣發(fā)生反應，形成醋酸鈣，從而溶解、軟化魚刺，魚刺自然能從卡住部位順利脫落。

但是要知道，平常的食用醋，乙酸含量并不高，只有5_左右，所以要想靠喝醋來軟化溶解魚刺，不是喝一點醋就能解決的。

而且魚刺和醋酸是需要一定時間浸泡才能發(fā)生反應，喝醋時，醋只能短暫停留在卡到魚刺的部位，根本起不到什么實質性的效果。

但是如果喝太多醋，會灼傷食管粘膜，特別小孩子的食道，細軟柔嫩，更容易受傷，而且還會耽誤治療時間，導致受傷部位情況加重！

2、用飯菜哽咽

除了喝醋，用飯菜哽咽解決魚刺卡喉也是備受歡迎。

這種方法意在用米飯、菜團等更大硬物來推動魚刺脫落，但這樣做可能會讓喉嚨處的魚刺推向食道，而食道是有三個狹窄處的，每個狹窄處都會阻礙異物的進一步推進。如果魚刺被推動到了第二個狹窄部位--主動脈弓與食道壁交界處，最難取出。

在魚刺推動過程中，魚刺很可能會扎傷食道，產(chǎn)生疼痛感，這就是為什么吞咽后，原來卡住的部位不痛了，但是更深處卻痛得不行。

此外，魚刺刺破食道，還會誘發(fā)炎癥，導致食道穿孔，甚至是感染化膿。

二、魚刺卡喉如何正確處理？??

出現(xiàn)魚刺卡喉，正確的方法是先停止吞咽、喝水的動作，放松咽喉，盡快送醫(yī)。

很多人會覺得，處理魚刺卡喉問題，要找口腔科醫(yī)生。但其實口腔科是不負責拔魚刺的，正確的應該是掛耳鼻咽喉科。

由于咽腔結構的復雜性，當異物卡到喉嚨甚至是食道這種更深處，需要用到耳鼻咽喉科的專業(yè)設備才能檢查、取出。

如果魚刺是卡在口咽部，位置尚淺，醫(yī)生一般會用魚刺鉗或鑷子取出；如果是卡在喉咽部，則需要用借助顯微喉鏡輔助取出；如果是卡在食道這種深處，則需要用到胃鏡、食道鏡來取出異物。

魚刺卡喉在生活中非常多見，如果意外出現(xiàn)這種情況，千萬不要自作主張，用喝醋、吞咽飯團這種民間土方法來解決，這樣反倒可能會加重病情，甚至是威脅生命。最正確的方法就是及時送醫(yī)，掛耳鼻咽喉科，醫(yī)生會用專業(yè)器械取出異物。