財聯(lián)社（上海，編輯 周玲）訊，天然氣價格暴漲導(dǎo)致英國二氧化碳供應(yīng)也受限，能源危機正全面沖擊英國食品行業(yè)。據(jù)報道，英國知名生鮮電商Ocado Group Plc停止向客戶供應(yīng)冷凍產(chǎn)品，英國肉類行業(yè)警告稱，屠宰企業(yè)可能會在兩周內(nèi)“停工”。

食品行業(yè)的蕞新沖擊來自二氧化碳的突然短缺，屠宰場需要用到二氧化碳來擊昏豬和雞，食品包裝中也需要用到二氧化碳延長保質(zhì)期，在冷凍食品運輸過程中“干冰”（固態(tài)二氧化碳）的制作也需要用到二氧化碳。

由于天然氣價格飆升，化肥生產(chǎn)商CF實業(yè)本周關(guān)閉了英國的化肥廠，而二氧化碳是化肥廠生產(chǎn)的副產(chǎn)品。其競爭對手雅拉國際公司(Yara International ASA)本周五也表示，將大幅削減歐洲的產(chǎn)能。

本來，由于供應(yīng)鏈中斷和用工短缺，英國食品供應(yīng)處于緊張狀態(tài)。現(xiàn)在，二氧化碳供應(yīng)短缺進一步增加了食品行業(yè)壓力。

英國肉類加工商協(xié)會警告稱，二氧化碳供應(yīng)可能在兩周內(nèi)耗盡，這將迫使屠宰場關(guān)閉。知情人士對媒體透露，英國政府官員正與肉類行業(yè)就二氧化碳問題進行談判。

由于干冰短缺，知名生鮮電商Ocado也不得不停止向英國客戶供應(yīng)冷凍產(chǎn)品。該公司在其網(wǎng)站聲明中表示，正在與供應(yīng)商合作，“盡快恢復(fù)正常。”

“這相當(dāng)令人擔(dān)憂，”英國肉類協(xié)會負(fù)責(zé)人尼克·艾倫(Nick Allen)稱，“我們認(rèn)為幾天到幾周內(nèi)，這真的會造成嚴(yán)重影響，除非世界上某個地方——蕞好是在歐洲，能有什么物質(zhì)能很快替換二氧化碳（的供應(yīng)）。”

二氧化碳，也被用于肉類和蔬菜等產(chǎn)品的保鮮包裝。BMPA表示，雖然牛肉和羊肉受二氧化碳短缺的影響較小，但由于包裝問題，原有的5天保質(zhì)期恐無法實現(xiàn)。

能源密集型用戶組織(energy intensive Users Group)稱，化肥行業(yè)停產(chǎn)表明，過高的能源價格正在對英國能源密集型行業(yè)造成影響。

本周早些時候，化肥生產(chǎn)商CF實業(yè)表示，由于能源成本飆升，將暫停在英國兩家工廠。

挪威化肥生產(chǎn)商雅拉本周五表示，創(chuàng)紀(jì)錄的天然氣價格影響了其生產(chǎn)，該公司將在下周之前削減歐洲約40%的氨產(chǎn)能。雅拉供應(yīng)著全球三分之一左右氨，而氨用于化肥生產(chǎn)，亦用于汽車、紡織、醫(yī)療和化妝品等行業(yè)。