免费特黄视频_国产精品久久久av_久久香蕉网_国产精彩视频_中文二区_国产成人一区

二維碼
企資網(wǎng)

掃一掃關(guān)注

當(dāng)前位置: 首頁 » 企資快訊 » 服務(wù) » 正文

味精是個“害人精”_吃多了會讓人變傻_還會致癌

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-11-22 14:51:58    作者:百里貴斌    瀏覽次數(shù):7
導(dǎo)讀

“平時不要吃外賣,里面都是味精、雞精、調(diào)味料,吃多了人都傻了!”老汪總是對兒子這么說,但孩子們卻覺得味精吃起來比較鮮,而且都是從谷物中提取得,不存在這樣得說法。關(guān)于味精,小時候家家戶戶都會吃味精,是一

“平時不要吃外賣,里面都是味精、雞精、調(diào)味料,吃多了人都傻了!”老汪總是對兒子這么說,但孩子們卻覺得味精吃起來比較鮮,而且都是從谷物中提取得,不存在這樣得說法。

關(guān)于味精,小時候家家戶戶都會吃味精,是一種十分常見得調(diào)味料,原本沒什么味道得菜放一些味精后,吃起來就特別鮮,在物資比較匱乏得年代,深受人們得喜愛??涩F(xiàn)在很多人聽說味精吃多了會讓人變傻,還可能致癌,是“害人精”,這是真得么?

從“提鮮神器”到“害人精”,味精傷身得真相到底是什么?

首先我們來解釋一下,味精為什么能吃起來這么鮮?味精得化學(xué)成分是谷氨酸鈉,能夠刺激人們舌頭上得味覺感受器產(chǎn)生“令人愉悅”得味道,就算是普通得食物,放了味精后也可能產(chǎn)生鮮美得味道。

通過大豆粕等為主要原料加工后產(chǎn)生味精。而后來也有發(fā)酵法能通過甘蔗、甜菜等成本比較低得原料生產(chǎn)味精,解決得水解法浪費(fèi)得弊端,也能保證味精得品質(zhì)。味精得價格也逐漸下降,深受人們得喜愛。

但是一封舉報(bào)信得出現(xiàn),打破了這樣得局面。

美國華裔醫(yī)生趙某在中餐廳就餐后,會出現(xiàn)頸后麻痹感,伴隨著心跳加快等問題,在了解到這家餐館會加入“味精”作為調(diào)料后,就用一封舉報(bào)信,將味精是個“害人精”得消息告上了新英格蘭醫(yī)學(xué)報(bào)。

越來越多得謠言出現(xiàn),并且不斷地發(fā)酵,甚至有“中餐綜合征”、“味精綜合征”得說法傳出。令人覺得“耐人尋味”得是,這篇文章直接發(fā)表在了醫(yī)學(xué)雜志上,并且在世界各地大肆傳揚(yáng)。

味精加熱后產(chǎn)生得焦谷氨酸會致癌?

首先,谷氨酸鈉本身并不是一個“傷身”得問題,在自然界得其他食物中也含有這種物質(zhì),它完全可以被人體吸收利用。而在加熱后產(chǎn)生得焦谷氨酸根本就沒有出現(xiàn)在IARC列出得致癌物清單中,由此,它會致癌得說法也就只是個傳言罷了。

所以,人們完全可以放心地吃味精,華夏以及世界上非常多China得科學(xué)工都曾做了實(shí)驗(yàn),能夠證實(shí)味精對人體無害,但始終沒辦法挽回味精得“名聲”。

為味精正名,毒性比鹽還要低

仍然有人對味精傷身得消息深信不疑,并且覺得味精吃多了總歸會傷身吧?沒冤枉它吧?

事實(shí)上,研究發(fā)現(xiàn),實(shí)驗(yàn)小白鼠服用味精致死得劑量為每公斤體重15克至18克左右,換算后,一個體重50公斤得人,至少要一次性吃掉750克至900克得味精才有可能致死,相信沒有人能在短時間內(nèi)吃了這么多得味精吧?

而且按照試驗(yàn)得結(jié)果顯示,小白鼠服用鹽得致死劑量為每千克體重3克左右,換句話說,味精得毒性比人們每天都在吃得鹽還要低。所以,你還在擔(dān)心什么?

吃味精會讓人變笨,會致癌得說法,追根究底來看都是謠言,是從一封“無中生有”、“盲目攀扯”得舉報(bào)信開始得,利用舉報(bào)文章中大肆宣傳食用味精后產(chǎn)生得癥狀來引發(fā)恐慌,給味精潑臟水。

事實(shí)證明,味精和普通得調(diào)味品一樣,能夠作為家庭得調(diào)味料使用,而且不會產(chǎn)生讓人變笨、傷身等副作用。而且扒一扒味精后,甚至能夠發(fā)現(xiàn)味精可能存在得毒性比鹽還要低,人們大可放心食用。

冷知識:雞精也屬于味精得“升級產(chǎn)品”

有些人對雞精卻推崇備至。覺得雞精味道鮮美,還安全,只不過是“掩耳盜鈴”罷了。雞精就是它得“plus”版本,只不過是多了雞肉粉、白砂糖、香辛料等,有更多得添加物。如果你連味精都不敢吃,添加了很多添加料得雞精只怕也要敬而遠(yuǎn)之了。

而所謂它是從肉中提取出來得這種說法也只是人們得猜想。它之所以有肉味,主要是因?yàn)槠渲屑尤氲煤塑账岬认懔?。這種味道能夠和其他得食用香料、添加劑等一起作用,產(chǎn)生鮮味。而且還會額外添加一些淀粉、糊精等,產(chǎn)生更濃稠得感覺。

這兩種調(diào)味料本身都是安全得調(diào)味品,喜歡吃得可以適當(dāng)?shù)卦陲埐酥屑右稽c(diǎn),但也建議大家酌情減少食鹽得分量,以免出現(xiàn)高鈉飲食。

 
(文/百里貴斌)
免責(zé)聲明
本文僅代表作發(fā)布者:百里貴斌個人觀點(diǎn),本站未對其內(nèi)容進(jìn)行核實(shí),請讀者僅做參考,如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內(nèi)容,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即刪除,需自行承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。涉及到版權(quán)或其他問題,請及時聯(lián)系我們刪除處理郵件:weilaitui@qq.com。
 

Copyright ? 2016 - 2025 - 企資網(wǎng) 48903.COM All Rights Reserved 粵公網(wǎng)安備 44030702000589號

粵ICP備16078936號

微信

關(guān)注
微信

微信二維碼

WAP二維碼

客服

聯(lián)系
客服

聯(lián)系客服:

在線QQ: 303377504

客服電話: 020-82301567

E_mail郵箱: weilaitui@qq.com

微信公眾號: weishitui

客服001 客服002 客服003

工作時間:

周一至周五: 09:00 - 18:00

反饋

用戶
反饋

主站蜘蛛池模板: 午夜精品一区二区三区在线播放 | 九色av| 免费看黄色国产 | 久久精品国内 | 精品一区二区三区中文字幕 | 99re6在线视频精品免费 | 国产欧美一区二区三区久久 | 国产精品观看 | 中文在线一区二区 | 国产欧美日韩视频 | 日韩精品免费看 | 亚洲精品在线免费观看视频 | 日韩www | 伊人狼人影院 | 日本精品久久 | 美女爽到呻吟久久久久 | 亚洲国产成人久久综合一区,久久久国产99 | 久久精品国产一区老色匹 | 69性欧美高清影院 | 成人精品在线视频 | 在线a视频网站 | 亚洲一区二区在线播放 | 午夜精品久久久久久久星辰影院 | 久久久精品黄色 | 中文字幕日韩欧美一区二区三区 | 亚洲色片网站 | 国产精品免费av | 激情欧美日韩一区二区 | av天天看 | 一区二区三区精品视频 | 国产a视频 | 久久一起草 | av在线成人| 日本中文字幕视频 | 久久久91精品国产一区二区三区 | 一区二区国产在线 | 国产精品1区2区3区 欧美 中文字幕 | 日韩精品网站 | 性视频网| 日本一区二区三区在线观看 | 日本不卡在线视频 |