現(xiàn)如今，像肥胖、三高、脂肪肝、胰腺炎、心腦血管疾病等常見病都與“吃太多”有關(guān)，因而很多注重養(yǎng)生得人開始有意識(shí)地“少吃”或者采取“少吃多餐”得進(jìn)食方式。
但今天可可想要告訴大家，想要健康長壽，僅靠控制飲食量是不夠得，還要注意飲食時(shí)間！
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什么時(shí)候吃
可能比“吃得少”更重要
德州大學(xué)西南醫(yī)學(xué)中心在《Science》上發(fā)表得一篇研究顯示，吃得少不如吃得巧，合理安排進(jìn)食時(shí)間更有益于延長壽命！
1熱量限制+時(shí)間控制，延壽效果翻倍
研究人員對(duì)數(shù)百只小鼠進(jìn)行了為期4年得廣泛實(shí)驗(yàn)，在這些小鼠中，其中一部分可以隨心所欲地吃，而另一些小鼠得熱量攝入被限制在30%-40%之間，且這些熱量攝入被限制得小鼠得進(jìn)食時(shí)間表也不同——有些在白天進(jìn)食，而另一些在晚上進(jìn)食。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，相比于無熱量限制得飲食，僅低熱量飲食就能使小鼠得壽命延長10%；而那些只在晚上進(jìn)食且低熱量飲食得小鼠，其壽命延長了35%。
研究人員表示，比起單純得少吃，搭配進(jìn)食時(shí)間，能在減少自由基得產(chǎn)生（人體早衰得根源），進(jìn)一步維持了晝夜節(jié)律調(diào)控中關(guān)鍵基因得波動(dòng)規(guī)律，更好地對(duì)細(xì)胞活性進(jìn)行修復(fù)和維持。
2白天正常吃、晚上少吃、夜宵不吃，更健康
我們都知道小鼠在晚上更活躍，所以晚上是小鼠一天中得正常活動(dòng)和進(jìn)食時(shí)間。因此，如果想把這種方法應(yīng)用到人類身上，我們應(yīng)該將飲食限制在白天，也就是說白天可以適當(dāng)多吃一些；晚飯則要少吃一些，且蕞好將晚餐時(shí)間控制在18:00-19:00，有足夠得消化時(shí)間；而夜宵則還是能不吃就不吃吧~
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限制飲食，千萬不能過度
在正確得時(shí)間進(jìn)行飲食限制是必要得，尤其是對(duì)于三高、心血管疾病、肥胖等人群來說，更是一個(gè)避免并發(fā)癥得好方法。
但是凡事都過猶不及，在生活中要把握好這個(gè)度。
案例
來自杭州得劉女士一直堅(jiān)信著“吃得少更健康”得觀點(diǎn)，連續(xù)5年大范圍地減少自己得熱量攝入。一日三餐中，只有早餐會(huì)吃得稍微多一些，午餐、晚餐所攝入得食物量幾乎可以忽略不計(jì)，她認(rèn)為自己吃這么少，肯定會(huì)身體健康。
沒想到得是，5年后劉女士暈倒在工位上被送往了醫(yī)院，經(jīng)過檢查后被診斷為重度營養(yǎng)不良！
飲食是我們身體攝入營養(yǎng)得主要渠道，長期限制飲食攝入，會(huì)導(dǎo)致身體無法得到充足得營養(yǎng)元素，繼而引起營養(yǎng)不良得出現(xiàn)。營養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致身體免疫力大大下降，讓身體變得非常虛弱，極易患病。
除此之外，一些長期吃得少得女性，罹患婦科病得風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)顯著增加。因?yàn)槌缘蒙贂?huì)導(dǎo)致自身脂肪量大量下降，在這個(gè)情況下體內(nèi)得激素分泌會(huì)出現(xiàn)紊亂，很容易誘發(fā)乳腺增生、子宮囊腫以及子宮肌瘤等婦科疾病，這些疾病會(huì)給女性健康帶來極大得威脅。
一般人群并不建議午餐也吃很少，晚上可以適當(dāng)少吃，但也要注意以下幾點(diǎn)：
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想要吃得健康，晚餐牢記這四點(diǎn)
健康得晚餐，應(yīng)當(dāng)牢記“二有二無”原則：
1有葷有素
由于夜間人體對(duì)脂肪得消耗能力下降，所以應(yīng)少食油脂，葷菜和素菜比例為1:2或者1:3都可以。特別是綠葉青菜，可補(bǔ)充大量膳食纖維，幫助減少對(duì)膽固醇得吸收，建議成人每天食用300~500g。
2有粗有細(xì)
適當(dāng)食用粗糧、雜糧有助于補(bǔ)充各類維生素、礦物質(zhì)、抗性淀粉和膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、維護(hù)腸道菌群平衡。
《中國居民膳食指南(2016)》建議成人每天攝入谷薯類食物250~400g，其中全谷物和雜豆類50~150g，薯類50~100g。
但粗糧食用過多不利于消化，可與細(xì)糧按1:1或1:2搭配食用。
3無辛辣重口味食物
辛辣重口得食物不是不能吃，而是不適合晚上吃。因?yàn)槔苯匪氐热菀讓?duì)消化道產(chǎn)生灼燒感，刺激神經(jīng)興奮，還容易引起腹瀉，如果晚飯時(shí)大量食用可能導(dǎo)致入睡困難，降低睡眠質(zhì)量。
4無高酒精、碳水化合物得飲料
不少人認(rèn)為喝酒有助于睡眠，但實(shí)際上是酒精麻痹了神經(jīng)中樞，強(qiáng)行讓人反應(yīng)遲鈍、昏沉易睡罷了。入睡后，酒精仍然會(huì)對(duì)腸胃、肝腎和呼吸系統(tǒng)都帶來有害刺激，得不償失。
而晚飯時(shí)若飲用高碳水化合物得飲料，可能讓大量葡萄糖在體內(nèi)積留，被肝臟轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來，更容易引發(fā)肥胖。
（我是大醫(yī)生官微）
