雞蛋是我們日常生活中經常吃的一道食材，她不僅口感喜人，而且還有豐富的營養價值，每天吃一個雞蛋，能補充蛋白質，增強抵抗力，很多家庭一般一次性會買很多雞蛋儲放在家里，什么時候想吃就有的吃了，不過雞蛋容易變質，所以找保存的時候一定要注意。

大部分家庭都是選擇放在冰箱里，但是有經驗的朋友都知道，就算是放在冰箱里，雞蛋也很容易變質，今天就教大家兩個正確存放雞蛋的方法，希望對你有用，雞蛋別放冰箱里保存了！

教你2個“土方法”，雞蛋放更久更新鮮！一起來看看是什么吧！

方法一：大米保存

大米保存法這個方法在農村特別常見，鄉下存放雞蛋一般都不是直接放冰箱里的，而是放在大米里。

在城市同樣可以用這個方法，如果家里一次性買的雞蛋比較多的話，可以把她放在裝滿大米的袋子里，能延長雞蛋的保質期。

不過要注意一點，在放雞蛋的時候，一定要把雞蛋尖的那頭朝下放著，而且要全部塞進米堆里，最好是用米把雞蛋全部埋起來，這樣存放的話的，能保存的很久，而我還很新鮮，如果想吃的話，直接拿出來就可以了！

方法二：食用油保存

食用油保存法第二個方法是是用食用油來保存。

操作方法 也很簡單，準備一個碗或者是一個容器，到適量的食用油進去，然后把雞蛋放進碗里或者是容器里滾一滾，讓雞蛋的表面都沾上食用油，然后把她放進冰箱里或是干燥的地方即可，這樣就能讓雞蛋保存的時間更長了。

在雞蛋的表面抹上食用油，能延長保質期是有科學依據的，因為雞蛋的外殼有很多肉眼看不到的小孔，直接暴露在空氣里的話，會導致細菌好和微生物的入侵，從而導致雞蛋變質。

而抹上一層食用油，就能堵住小孔，阻止細菌的入侵，達到雞蛋保鮮的效果！

綜上，雞蛋別放冰箱里保存了！

教你2個“土方法”，即大米保存法和食用油保存法，按在上面的步驟，讓雞蛋放更久更新鮮！

提醒：

在儲存雞蛋的時候，一點不能把她和生姜、洋蔥等這些有刺激性氣味的食物放在一起，因為這個氣味也會通過雞蛋外殼的小孔鉆進雞蛋里，時間長了，雞蛋就會發臭變質，讓雞蛋壞的更快！

編輯 / 孫超慧

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